海鲜粉丝煲

海鲜粉丝煲

焖一锅海鲜粉丝煲，没做主食，一个人全部吃完，好撑啊，特别鲜美，香辣美味。

阿娟

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食材

虾 10个
墨鱼仔 5个
豆腐 100克
金针菇 80克
粉丝半把
蒜 6瓣
葱姜少许
香葱一根
料酒少许
生抽两勺
老抽半勺
白糖一勺
耗油一勺
水 5勺
盐少许
鸡精少许
米椒 4个

步骤

海鲜粉丝煲,温<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>泡发<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>

1. 温水泡发粉丝

海鲜粉丝煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去根洗净，控干水分

2. 金针菇去根洗净，控干水分

海鲜粉丝煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>线，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>须，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1748'>墨鱼仔</a>洗净

3. 虾去虾线，虾须，墨鱼仔洗净

海鲜粉丝煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块

4. 豆腐切块

海鲜粉丝煲,烧水放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，葱姜去腥

5. 烧水放入少许料酒，葱姜去腥

海鲜粉丝煲,取砂锅，放入金针菇

6. 取砂锅，放入金针菇

海鲜粉丝煲,在放入粉丝

7. 在放入粉丝

海鲜粉丝煲,放入豆腐，盖好盖子焖5分钟

8. 放入豆腐，盖好盖子焖5分钟

海鲜粉丝煲,米辣切碎备用

9. 米辣切碎备用

海鲜粉丝煲,蒜剥好，洗净，切碎

10. 蒜剥好，洗净，切碎

海鲜粉丝煲,葱姜切碎，蒜末放入碗中

11. 葱姜切碎，蒜末放入碗中

海鲜粉丝煲,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，耗油

12. 加入生抽，老抽，耗油

海鲜粉丝煲,放入米辣，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，水，搅拌均匀

13. 放入米辣，盐，白糖，鸡精，水，搅拌均匀

海鲜粉丝煲,5分钟后，放入虾，墨鱼仔

14. 5分钟后，放入虾，墨鱼仔

海鲜粉丝煲,浇上汁，盖好盖子，在焖5分钟。

15. 浇上汁，盖好盖子，在焖5分钟。

海鲜粉丝煲,焖好后，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>末，鲜香美味的海鲜粉丝煲开吃了

16. 焖好后，撒上香葱末，鲜香美味的海鲜粉丝煲开吃了

海鲜粉丝煲,成品图

17. 成品图

海鲜粉丝煲,成品图

18. 成品图

小贴士

要一次焖好，可将豆腐先焯一下水。

菜谱创建于:2019年05月24日 17:58

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