辣椒🌶️炒肉
自从2007年去了湖南省长沙市，那的人都是吃辣的，过后，我就更加喜欢吃辣椒🌶️了，特别是这道辣椒炒肉，这道菜我没见过别人怎么做，是按照自己的做法做的，味道不错，家人也很喜欢吃
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食材
- 线辣 半斤
- 五花肉 适量（肉量少比较辣点，喜欢吃肉的可以放多点）
- 小辣椒🌶️ 3个
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 盐 少许
步骤
1. 准备好材料（酱油、蚝肉、盐 我没拍照）
2. 线辣洗净切斜刀
4. 锅内倒少许油，放入五花肉炒至变色
5. 下姜丝、辣椒丝，翻炒一下放入线辣
6. 放线辣翻炒
7. 炒至断生放入蚝油、盐、酱油，翻炒均匀入味即可
8. 完美
小贴士
- 五花肉炒至六分熟就可下辣椒🌶️，这样五花肉不会过硬
菜谱创建于:2019年05月28日 20:15
