辣椒炒肉

辣椒炒肉

辣椒炒肉，太下饭了，今天选的辣椒超级辣，不爱吃辣的朋友不要选这种小辣椒

错小妞

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食材

  • 辣椒 12个
  • 猪瘦肉 一块
  • 葱 适量
  • 大蒜 适量
  • 花椒粒 适量
  • 盐 一勺
  • 海鲜酱油 2勺
  • 糖 一勺
  • 味精 适量

步骤

辣椒炒肉,首先，来看一下食材，今天用的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>是那种小的，非常辣，平时我会用大一点的那种

1. 首先，来看一下食材，今天用的辣椒是那种小的，非常辣，平时我会用大一点的那种

辣椒炒肉,辣椒滚刀切条，猪肉切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，蒜拍扁切丁，还切了一点姜末，没有拍照

2. 辣椒滚刀切条，猪肉切片，葱切葱花，蒜拍扁切丁，还切了一点姜末，没有拍照

辣椒炒肉,锅中倒油，稍微多一点，炒出来比较香

3. 锅中倒油，稍微多一点，炒出来比较香

辣椒炒肉,倒入油后加入几粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>，小火让<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>出香味

4. 倒入油后加入几粒花椒粒，小火让花椒粒出香味

辣椒炒肉,出香味后，捡出花椒粒，下葱花个肉片

5. 出香味后，捡出花椒粒，下葱花个肉片

辣椒炒肉,炒匀炒散

6. 炒匀炒散

辣椒炒肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135044'>海鲜酱油</a>两勺

7. 加入海鲜酱油两勺

辣椒炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>大半勺

8. 糖大半勺

辣椒炒肉,翻炒均匀，我喜欢吃这个肉，色泽很棒吧

9. 翻炒均匀，我喜欢吃这个肉，色泽很棒吧

辣椒炒肉,加入辣椒，翻炒

10. 加入辣椒，翻炒

辣椒炒肉,依口味添加盐，翻炒均匀

11. 依口味添加盐，翻炒均匀

辣椒炒肉,加入少量水，防止锅炒干

12. 加入少量水，防止锅炒干

辣椒炒肉,出锅前加入蒜

13. 出锅前加入蒜

辣椒炒肉,加入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>

14. 加入少量味精

辣椒炒肉,盛出来就好啦

15. 盛出来就好啦

辣椒炒肉,炒蔫一点，味道很足

16. 炒蔫一点，味道很足

菜谱创建于:2017年02月26日 12:42
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