辣椒炒肉

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食材

  • 辣椒 5个
  • 五花肉 300克
  • 蒜片 两瓣
  • 黄豆酱 3汤匙
  • 生抽 3汤匙
  • 老抽 适量
  • 盐 少许
  • 鸡精 1汤匙
  • 白糖 0.5汤匙
  • 十三香 少许

步骤

辣椒炒肉,准备几个薄皮的大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>，撕成小片

1. 准备几个薄皮的大辣椒，撕成小片

辣椒炒肉,新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切成一元硬币的厚片

2. 新鲜的五花肉切成一元硬币的厚片

辣椒炒肉,锅热不放油放入五花肉片

3. 锅热不放油放入五花肉片

辣椒炒肉,小火炒出多余的油脂盛出

4. 小火炒出多余的油脂盛出

辣椒炒肉,放入蒜片炒香

5. 放入蒜片炒香

辣椒炒肉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>翻炒

6. 放入黄豆酱，生抽，老抽翻炒

辣椒炒肉,下入撕好的辣椒，小火炒至断生

7. 下入撕好的辣椒，小火炒至断生

辣椒炒肉,加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>调味，翻炒熟透出锅即可

8. 加入盐，鸡精，白糖，十三香调味，翻炒熟透出锅即可

辣椒炒肉,一道简单的辣椒炒肉做好了

9. 一道简单的辣椒炒肉做好了

辣椒炒肉,成品图

10. 成品图

菜谱创建于:2019年06月19日 19:31
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