八宝蜜枣粽
今天小姿给大家带来的是各种豆类五谷的组合，营养满分又清淡可口，比纯糯米粽更有feel。因为粽子里面有红枣，吃得淡的人可直接食用，喜欢甜一点的可蘸着糖吃。 包好的粽子煮40分钟，在客厅就能闻到粽子的清香味，口水都要流出来，时间一到，迫不及待剥开青绿色的粽叶，一股粽香味扑鼻而来，沾点白糖，轻咬一口。嗯，超级巴适！！
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食材
- 粽叶 60张
- 蜜枣 30个
- 糯米 一斤
- 红豆 30克
步骤
1. 各种豆类浸泡一夜
2. 红豆和花生洗净泡一夜
3. 糯米洗净泡三个小时以上
4. 干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，就下锅煮一下
5. 准备好所有食材，里面可以放蜜枣，也可以放蜜饯山楂
6. 填上混和好的米，放上一个蜜枣
7. 填上混和好的米，放上一个蜜枣
8. 放入混合米，用勺子压实
9. 把粽子盖上，用大拇指按住，包好后用绳捆起来
10. 粽子放入蒸锅中，水没过粽子，一次加满冷水就开始大火煮，水烧开后转小火煮40分钟
11. 香糯可口，粽香飘飘，自己做的干净卫生，无添加剂
12. 包的虽不好看，但是味道不错，小姿很喜欢吃
13. 八宝粽果然最丰富，吃不完的可以放入冰箱冷冻保存
14. 时间一到，迫不及待剥开青绿色的粽叶，一股粽香味扑鼻而来
15. 沾点白糖，轻咬一口。嗯，超级巴适！！
小贴士
- 1.糯米提前一晚上泡开沥掉水分
- 2.干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，就下锅煮一下
- 3.一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈。
- 4.放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣，上面盖上一点糯米。
- 5.粽叶压过来，完全包住米，然后用棉线顺着长边困扎结实。
- 6.然后放进电饭煲里面，加入没过粽子得水，煮一小时左右即可
菜谱创建于:2019年05月28日 22:34
