红枣切糕

红枣切糕

红枣切糕，甜甜糯糯，非常好吃。

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食材

  • 粘米粉 400g
  • 低筋面粉 40g
  • 红枣泥 160g
  • 鸡蛋 2个
  • 红枣 11颗
  • 酵母 6g
  • 温水 450g

步骤

红枣切糕,准备好食材

1. 准备好食材

红枣切糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7127'>粘米粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>混合均匀

2. 粘米粉和低筋面粉混合均匀

红枣切糕,自制的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107346'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>泥</a>，提前做好，称量出来，打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

3. 自制的红枣泥，提前做好，称量出来，打入鸡蛋

红枣切糕,加温水

4. 加温水

红枣切糕,搅拌均匀

5. 搅拌均匀

红枣切糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>粉，搅拌均匀

6. 加入酵母粉，搅拌均匀

红枣切糕,粉类过筛加入其中

7. 粉类过筛加入其中

红枣切糕,搅拌均匀

8. 搅拌均匀

红枣切糕,装入硅胶磨具中

9. 装入硅胶磨具中

红枣切糕,静置发酵，大约一个小时就可以发酵到位

10. 静置发酵，大约一个小时就可以发酵到位

红枣切糕,装饰上红枣

11. 装饰上红枣

红枣切糕,启动蒸烤箱蒸熟，100度，20分钟即可

12. 启动蒸烤箱蒸熟，100度，20分钟即可

红枣切糕,出锅自然凉透

13. 出锅自然凉透

红枣切糕,美味的红枣切糕就做好了

14. 美味的红枣切糕就做好了

小贴士

  1. 喜欢甜甜糯糯的，一定不要错过哦。
菜谱创建于:2021年08月21日 14:49
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