冬瓜饺子
冬瓜蛤蜊的完美主义
26 菜谱
10 粉丝
10 关注
食材
- 冬瓜 200克
- 五花肉碎 1碗
- 蛤蜊 300克
- 饺子皮 100克
- 盐 1小匙
- 鸡蛋 2个
- 胡椒粉 1小匙
- 鸡粉 1小匙
- 木耳 几朵
- 麻油 1小匙
- 料酒 1小匙
步骤
1. 肉馅加料酒生抽味馅儿
2. 木耳泡发
3. 鸡蛋打散
4. 蛤蜊洗干净
5. 蛤蜊煮熟后剥出肉备用。
6. 冬瓜切丝，切小块儿都可以。
7. 鸡蛋炒熟，和冬瓜丝，蛤喇肉都拌入肉馅中，加调味料。
8. 饺子皮备好，开包
9. 包饺子，煮饺子
10. 饺子盛上盘。
小贴士
- 冬瓜容易出水，切好后撰出水，再调馅儿
菜谱创建于:2019年06月12日 12:35
