快手葱花鸡蛋面
下班回来,饿了,做饭嫌麻烦,来煮一碗这样的面条超快还好吃!
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食材
- 面条(三人份)200克
- 鸡蛋三个
- 葱两根
- 生抽三勺
- 鸡精少许
- 香油一勺半
步骤
1. 准备好面条,鸡蛋,葱
2. 锅中水开放入面条
3. 用筷子拨散防粘粘
4. 烧开转小火
5. 打入鸡蛋
6. 小火烧开半分钟,盖上锅盖焖三分钟
7. 葱切葱花
8. 放入大碗
9. 放入少许鸡精
10. 放入一勺生抽
11. 放入半勺香油
12. 打开锅盖,面条和鸡蛋已经熟
13. 将面汤舀大一勺放入大碗
14. 盛入面条和鸡蛋
15. 面条滑爽,鸡蛋刚好熟透,喜欢吃硬一点面条和溏心鸡蛋,需要焖的时间少一分钟
小贴士
- 鸡蛋打入锅中小火烧半分钟,盖上锅盖焖三分钟
菜谱创建于:2019年06月13日 18:55