秘制烤鸡翅（鸡腿）
这道蜜汁烤鸡翅我做过两次，一次是琵琶腿、一次是鸡翅，采用先腌后烤的方式，十分入味。甜香的口感非常适合老人孩子食用。
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食材
- 鸡翅
- 烧烤料 5克
- 糖 50克
- 盐 15克
- 蜂蜜 100克
步骤
1. 鸡翅或鸡腿洗净备用（图片上的是琵琶腿）。
2. 所有腌制调料加入容器内搅匀。
3. 将鸡腿逐个裹满蘸料。
4. 依次完成所有后摆入容器。
5. 盖上盖子放冰箱冷藏腌制10个小时以上，中途翻个个。
6. 鸡翅我用的袋子装的，腌制时间可以稍短一些。
7. 烤箱预热220度5分钟上下火，将腌好的鸡腿均匀摆在铺了锡纸的烤盘上，中途要留一些空隙。
8. 这是鸡翅，预热温度可以降到200度。
9. 腌制鸡腿鸡翅剩余的调料取一半儿涂抹上。
10. 预热好后放入烤箱，鸡腿220度烤25分钟，鸡翅200度16分钟，中途取出翻面。
11. 出炉装盘。
12. 尝一口，味道好极了！
13. 成品1
14. 成品2
15. 这是鸡腿的成品图，因为鸡翅的烧烤料只放在孜然粉，所以颜色发黄一些。
小贴士
- 1. 腌制时间越长越入味。
- 2. 烤制的时间温度根据实际情况调整。
菜谱创建于:2019年06月15日 11:07
