秘制鸡腿饭
夏天到了，气温高还有站在炉火旁烧菜的热浪烘得汗流满面简直就是身在火焰山啦，此时此刻是多讨厌下厨房做菜呀～这款秘制鸡腿饭简直就是来拯救讨厌下厨房的救世主。很多好吃又营养，简单还兼具颜值的便当，不过20分钟就能轻松搞定。
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食材
- 鸡腿 一个
步骤
1. 准备食材
3. 胡萝卜洗净去皮切成你喜欢的形状
4. 烧锅开水把所有的蔬菜焯烫断生备用。喜欢什么蔬菜就看个人喜好去准备。
5. 烫熟的蔬菜捞出用冰水冰一下
6. 国内放入一点点油，放入葱段蒜片，小火煸香
7. 放入腌制好的鸡腿肉
8. 小火煎定型焦黄。再翻面至2面微微焦黄
9. 倒入半碗水，耗油、糖、酱油、盐。小火收汁。不停搅动，留点汁一会儿浇米饭。
10. 黄瓜切成丝，当做配菜
11. 蒸好的米饭放入碗中，做米饭造型用的
12. 把米饭倒扣在盘子里，摆上胡萝卜片、青菜、黄瓜丝
13. 煎好的鸡腿，切块
14. 最后摆盘即可
15. 鸡腿块上面再浇点煮鸡腿的汤汁撒点白芝麻就可以大快朵颐地食用啦
16. 午餐像这样子的来一份，也就够了。
17. 味道醇厚，色泽光亮感极好
18. 简单零失败、手残党也能轻松搞定。
小贴士
- 1：捶打鸡肉是要把鸡腿里的筋捶松、捶断，使肉质滑嫩，同时也可以更快入味。
- 2：鸡肉腌制时间不能太短，最好半小时以上。
菜谱创建于:2017年08月08日 15:52
