秘制红烧鸡腿
人见人爱的秘制红烧鸡腿🍗诱惑到你了吗😂
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食材
- 鸡腿 5个
- 生姜 1块
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 辣椒 2个
- 花椒 适量
- 料酒 2勺
- 红烧汁 60ml
步骤
![秘制红烧鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>清洗干净,放在水里浸泡十分钟浸泡出血水](https://pic.ecook.cn/web/263449579.jpg!wd780)
1. 鸡腿清洗干净,放在水里浸泡十分钟浸泡出血水
![秘制红烧鸡腿,轻划两刀使鸡腿更入味](https://pic.ecook.cn/web/263449583.jpg!wd780)
3. 轻划两刀使鸡腿更入味
![秘制红烧鸡腿,锅中加入清水放入鸡腿](https://pic.ecook.cn/web/263449587.jpg!wd780)
4. 锅中加入清水放入鸡腿
![秘制红烧鸡腿,放入姜片](https://pic.ecook.cn/web/263449590.jpg!wd780)
5. 放入姜片
![秘制红烧鸡腿,加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>](https://pic.ecook.cn/web/263449576.jpg!wd780)
6. 加入两勺料酒
![秘制红烧鸡腿,大火烧开煮五分钟再将鸡腿捞起清洗干净](https://pic.ecook.cn/web/263449581.jpg!wd780)
7. 大火烧开煮五分钟再将鸡腿捞起清洗干净
![秘制红烧鸡腿,将清洗干净的鸡腿放入锅中](https://pic.ecook.cn/web/263449588.jpg!wd780)
8. 将清洗干净的鸡腿放入锅中
![秘制红烧鸡腿,放入大料](https://pic.ecook.cn/web/263449591.jpg!wd780)
9. 放入大料
![秘制红烧鸡腿,一瓶<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31471'>红烧汁</a>在手,一步到味](https://pic.ecook.cn/web/263449580.jpg!wd780)
10. 一瓶红烧汁在手,一步到味
![秘制红烧鸡腿,倒入60ml红烧汁](https://pic.ecook.cn/web/263449578.jpg!wd780)
11. 倒入60ml红烧汁
![秘制红烧鸡腿,加入小半碗清水](https://pic.ecook.cn/web/263449586.jpg!wd780)
12. 加入小半碗清水
![秘制红烧鸡腿,盖上锅盖大火烧开煮五分钟](https://pic.ecook.cn/web/263449593.jpg!wd780)
13. 盖上锅盖大火烧开煮五分钟
![秘制红烧鸡腿,转中小火慢煮十五分钟](https://pic.ecook.cn/web/263449582.jpg!wd780)
14. 转中小火慢煮十五分钟
![秘制红烧鸡腿,最后再大火收汁即可](https://pic.ecook.cn/web/263449589.jpg!wd780)
15. 最后再大火收汁即可
![秘制红烧鸡腿,装盘撒入适量熟白芝麻](https://pic.ecook.cn/web/263449594.jpg!wd780)
16. 装盘撒入适量熟白芝麻
![秘制红烧鸡腿,馋哭隔壁家小孩哟😋](https://pic.ecook.cn/web/263449596.jpg!wd780)
17. 馋哭隔壁家小孩哟😋
![秘制红烧鸡腿,成品图](https://pic.ecook.cn/web/263450043.jpg!wd780)
18. 成品图
小贴士
- 1、鸡腿轻划两刀更入味
- 2、没有红烧汁,可自行调料汁
菜谱创建于:2019年06月19日 23:06