电饭煲羊肉手抓饭

电饭煲羊肉手抓饭

#罐头小厨#电饭煲羊肉手抓饭！新疆美食界的扛把子原来偷懒也能做，拿出电饭煲，洗干净你的小手，准备开抓吧~

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食材

  • 羊肉 200g
  • 大米 110g
  • 洋葱 40g
  • 胡萝卜 50g
  • 盐 适量
  • 料酒 10ml
  • 生抽 5ml
  • 清水 适量
  • 葡萄干 适量
  • 花椒粉 适量
  • 孜然粉 适量

步骤

电饭煲羊肉手抓饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>110g洗净，浸泡30分钟备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>200g切成约1厘米的厚片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>50g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>40g切粗丝备用

1. 大米110g洗净，浸泡30分钟备用，羊肉200g切成约1厘米的厚片，胡萝卜50g、洋葱40g切粗丝备用

电饭煲羊肉手抓饭,锅中倒油，开火烧热，倒入羊肉炒至变色

2. 锅中倒油，开火烧热，倒入羊肉炒至变色

电饭煲羊肉手抓饭,再放入胡萝卜丝、洋葱丝炒至变软，加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>10ml，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>5ml、清水适量，翻炒均匀，煮约5分钟

3. 再放入胡萝卜丝、洋葱丝炒至变软，加入适量孜然粉、花椒粉、盐、料酒10ml，生抽5ml、清水适量，翻炒均匀，煮约5分钟

电饭煲羊肉手抓饭,把炒锅中的食材放入电饭煲中，铺上泡软的大米，倒入适量清水与大米持平，按下煮饭键开煮

4. 把炒锅中的食材放入电饭煲中，铺上泡软的大米，倒入适量清水与大米持平，按下煮饭键开煮

电饭煲羊肉手抓饭,等煮饭结束后开盖撒适量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>，搅拌均匀，再保温焖10分钟即可

5. 等煮饭结束后开盖撒适量盐、葡萄干，搅拌均匀，再保温焖10分钟即可

电饭煲羊肉手抓饭,完成

6. 完成

菜谱创建于:2017年11月06日 15:47
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