手抓饭

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食材

  • 羊排
  • 大米
  • 胡萝卜
  • 土豆
  • 洋葱
  • 橄榄油
  • 青咖喱膏
  • 盐
  • 孜然粉

步骤

手抓饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 330'>羊排</a>焯水后加几片香叶在电饭煲煮到羊肉5成熟，保留原汤在锅内，取出羊肉去骨并切成小块

1. 羊排焯水后加几片香叶在电饭煲煮到羊肉5成熟，保留原汤在锅内，取出羊肉去骨并切成小块

手抓饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>用水泡半个小时，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丁

2. 大米用水泡半个小时，胡萝卜、土豆、洋葱切丁

手抓饭,锅里倒少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，先把洋葱炒出香味，再倒入胡萝卜、土豆一起翻炒。

3. 锅里倒少量橄榄油，先把洋葱炒出香味，再倒入胡萝卜、土豆一起翻炒。

手抓饭,把炒好的材料，全部倒入电饭锅，加入青咖喱膏拌匀，再把泡好的米撒在上面，

4. 把炒好的材料，全部倒入电饭锅，加入青咖喱膏拌匀，再把泡好的米撒在上面，

手抓饭,如果原汤不够的话，可以加点水，和米1:2比例为好，再加盐调味，喜欢孜然的还可以加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>。

5. 如果原汤不够的话，可以加点水，和米1:2比例为好，再加盐调味，喜欢孜然的还可以加点孜然粉。

手抓饭,启动电饭煲，等自动跳停后，焖10分钟左右，拌匀即可食用了。

6. 启动电饭煲，等自动跳停后，焖10分钟左右，拌匀即可食用了。

菜谱创建于:2014年09月25日 22:48
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