椰香坚果麦芬蛋糕
美味可口的椰香坚果麦芬蛋糕，不仅可以作为早餐，作为下午茶点也是不错的哟！
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食材
- 低筋面粉 200克
- 椰浆 100克
- 黄油 120克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100ml
- 白糖 50克
- 泡打粉 6克
- 小苏打 1克
- 南瓜籽 100克
- 花生碎 100克
步骤
2. 低筋面粉里加入泡打粉、小苏打待用。
3. 黄油放入盆中，用打蛋器打发搅拌。
4. 分次加入白糖，继续打发搅拌均匀。
5. 再加入椰浆。
6. 再加入牛奶。
7. 继续打发搅拌均匀。
8. 再加入全蛋液，搅拌均匀。
9. 筛入面粉、泡打粉、小苏打。
10. 将面糊搅拌均匀。
11. 加入南瓜籽、花生碎搅拌均匀。
12. 蛋糕糊做好了，预热烤箱，180度预热5分钟。
13. 将蛋糕液注意倒入到蛋糕纸杯中。
14. 蛋糕液上再撒上一层南瓜籽。
15. 将烤盘放入烤箱，200度烤15分钟。
16. 色香味俱全的椰浆坚果麦芬蛋糕就做好了
小贴士
- 烤箱180度烤20分钟或者200度烤15分钟都可以，看个人烤箱情况，出来效果差不多。
菜谱创建于:2019年06月22日 14:17
