冬瓜薏米排骨汤
适合炎炎夏日的祛湿汤😋 冬瓜薏米排骨汤是一道色香味俱全的名肴，制作原料主要有冬瓜，薏米，排骨等。此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
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食材
- 冬瓜 300克
- 薏米 60克
- 姜 四片
- 排骨 200克
- 伏苓 适量
- 芡实 适量
- 枸杞 10粒
步骤
2. 把排骨焯水，捞起过冷水备用
3. 把冬瓜去皮，切块备用
4. 把锅烧干，小火，倒入薏米，翻炒
5. 把薏米炒一下，去除寒性，不会越吃越寒
6. 把冬瓜，排骨，炒好的薏米，泡好的伏苓，芡实加入锅内
7. 加几片生姜
8. 加入适量水
9. 好啦，开火咕噜咕噜的煮啦
10. 盖上盖子，大火煮5左右，调至小火煲30至40分钟
11. 加入适量盐巴和10粒枸杞
12. 好啦，盛入碗中食用
13. 吃饭啦，你也来试试吧，适合夏日的一款祛湿汤
14. 今日份晚餐
小贴士
- 1.薏米要先炒一下，去寒性；
- 2.伏苓芡实要先泡一下；
菜谱创建于:2019年06月22日 21:06
