冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤是一道色香味俱全的佳肴,制作原料主要有薏米,冬瓜,排骨,这道汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压之功效,特别适合夏天食用呦~

枭笑h

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食材

  • 扇排 3根
  • 薏米 1杯
  • 冬瓜 180克
  • 小葱 2根
  • 八角 2个
  • 香叶 2片
  • 3片
  • 依个人口味
  • 料酒 2小勺

步骤

冬瓜薏米排骨汤,首先我们一定要先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 494'>薏米</a>泡上,米淘干净后冷水泡即可。

1. 首先我们一定要先把薏米泡上,米淘干净后冷水泡即可。

冬瓜薏米排骨汤,准备好其它食材。

2. 准备好其它食材。

冬瓜薏米排骨汤,首先将扇骨焯水,冷水下锅,大火烧开煮3分钟,捞出反复冲洗,直到把排骨上的杂质冲洗干净为止。

3. 首先将扇骨焯水,冷水下锅,大火烧开煮3分钟,捞出反复冲洗,直到把排骨上的杂质冲洗干净为止。

冬瓜薏米排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮,去籽,洗干净再切小块。

4. 冬瓜去皮,去籽,洗干净再切小块。

冬瓜薏米排骨汤,把处理好的排骨放入锅中。

5. 把处理好的排骨放入锅中。

冬瓜薏米排骨汤,再加入泡好的薏米。

6. 再加入泡好的薏米。

冬瓜薏米排骨汤,加入纯净水与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>。

7. 加入纯净水与小葱

冬瓜薏米排骨汤,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片。

8. 再加入香叶八角片。

冬瓜薏米排骨汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥。

9. 加入料酒去腥。

冬瓜薏米排骨汤,将锅放回炒菜机中。

10. 将锅放回炒菜机中。

冬瓜薏米排骨汤,盖上盖子,启动煲汤功能,自动时间为30分钟。

11. 盖上盖子,启动煲汤功能,自动时间为30分钟。

冬瓜薏米排骨汤,30分钟后加入切好的冬瓜。

12. 30分钟后加入切好的冬瓜。

冬瓜薏米排骨汤,按个人口味加入盐,再把冬瓜煮熟即可断电。

13. 按个人口味加入盐,再把冬瓜煮熟即可断电。

冬瓜薏米排骨汤,盛出装入汤碗中,撒上葱花。

14. 盛出装入汤碗中,撒上葱花。

冬瓜薏米排骨汤,夏天养生汤,营养又祛湿,好喝不腻。

15. 夏天养生汤,营养又祛湿,好喝不腻。

冬瓜薏米排骨汤,薏米特别好吃。

16. 薏米特别好吃。

小贴士

  1. 我用的是扇骨,排骨,小排都可以哈,熬汤的时间自己掌握,因为用的电器不同,所以根据个人喜欢来即可。
菜谱创建于:2020年07月13日 17:12

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