番茄豆角黄金馍
对于两岁以上的宝宝已经开始有主见了，我不吃这个，不吃那个，当妈的看着那个心急呀！涵妈是南方人，涵爸是北方人，宝宝是被我练的是南边通吃😁 为了不让宝宝挑食，我给宝宝做的辅食都是一锅烩，爱的肯定要配上不爱吃，这样才能营养均衡
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食材
- 番茄 一个
- 豆角 两根
- 鸡蛋 一个
- 馒头 半个
- 猪肝粉 一勺
- 猴头菇粉 一勺
- 亚麻籽油 一小勺
步骤
1. 准备好食材：涵妈今天做的是北方菜，所以准备的是无糖馒头
2. 番茄用开水烫十分钟，可以很快去皮
3. 烫好的番茄皮一捏就掉了
4. 番茄剁碎，番茄含有大量维生素C，所以涵妈这里就加入了猪肝粉，家里有准备猪肝的也可以煮熟的猪肝切碎。
5. 豆角，馒头切丁
6. 鸡蛋打入碗里，搅拌均匀
7. 倒入馒头丁
8. 搅拌均匀，呈现金黄色
9. 热锅加入适量的食用油
10. 番茄倒入锅里翻炒
11. 再加入豆角，加入适量的盐，给一岁以上的宝宝吃可以加盐，但是还是要比大人的口味再淡一点
12. 加入半碗水，煮至豆角软面
13. 水煮剩一点点了再加入拌好鸡蛋的馒头丁，翻炒
14. 加入猴头菇粉和猪肝粉，翻炒到馒头丁上的蛋液熟了就可以出锅了
15. 加入几滴核桃油
16. 完成，主食和菜都有了
17. 来个近照
小贴士
- 1、不喜欢吃豆角的宝宝很多，涵妈今天是把涵宝喜欢吃的鸡蛋和馒头混进去了，所以宝宝也就不排斥豆角了。
- 2、长豆角含有钙、铁、镁、蛋白质等营养成分，能促进宝宝的生长发育，还能缓解便秘哦！
- 3、西红柿富含多种维生素，尤其是维生素C和番茄红素，可以提高宝宝的免疫力，减少生病几率。
- 4、富含高维生素C的食材和富铁的动物肝脏一起，帮助铁吸收，涵妈这里加入了猪肝粉，妥妥好吸收
- 宝宝不吃饭，涵妈有攻略，记得交作业哦😘
菜谱创建于:2019年06月27日 15:19
