黑芝麻薄饼
我们在制作饼干时一般都要使用到黄油，今天我要教大家做的这款黑芝麻薄饼，不用黄油，无需打发，也不需要揉面，简单一做，比买的还好吃，一出炉家人都抢着吃。这款饼干除了制作简单，食材也非常简单，不需要特别准备，面粉、糖和油家里一般都有的，随时想吃了都可以做。自己做的零食健康美味，而且很好消化，非常适合老人和孩子食用。手残党不用担心，只要你认真地阅读了我的文章就一定能成功。学会了做这款薄脆饼干，就可以承包家里的零食了，再也不用去买了。这款黑芝麻薄饼可以做几种形状，最常见的是圆形，今天我做的是方形，颜值超高，大家一起来看做法吧，学会了给家人做起来！
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食材
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 70克
- 玉米油 40克
- 细砂糖 25克
- 熟黑芝麻 15克
- 熟花生碎 少许
步骤
1. 首先准备好需要的食材，细砂糖的用量可以按照自己喜欢的口感调整，喜欢甜一点的可以多加5-10克细砂糖。
2. 碗里敲入2个鸡蛋。
3. 加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀。
4. 接着加入玉米油混合均匀。
5. 然后加入过筛的低筋粉，搅拌均匀成细腻的面糊。
6. 最后加入熟黑芝麻，用刮刀翻拌均匀。
7. 将混合好的面糊倒入裱花袋里，前端剪1个小口。
8. 将面糊挤入到准备好的模具中，不要挤太满，挤好后轻轻震动一下模具，面糊摊平即可，再撒上少许花生碎做点缀，既好看又好吃。
9. 放入预热至160度的aca烤箱中层，上下火烘烤15分钟左右。
10. 出炉后将饼干放在晾网上晾凉，完全冷却后用密封袋或者保鲜盒密封保存。
11. 烤好的饼干又香又脆，真是太好吃了！
12. 想吃吗？
小贴士
- 1，烤温和时间请根据实际情况来调整。
- 2，可以用糖粉代替细砂糖。
