山药莴笋炒木耳
清脆爽口，刮油清肠，营养丰富，清淡为主。
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食材
- 莴笋 1颗
- 干木耳 5g
- 山药 半根
- 玉米油 25g
- 盐 4g
- 水 250g
- 温水 250g
步骤
1. 山药去皮，洗干净
2. 把山药，切成片
3. 把切片的山药，放入150克水中，防止氧化
4. 莴笋去皮，洗干净
5. 把莴笋，切成片
6. 干木耳，放入250克温水，泡发
7. 泡发的木耳，摘去老根，洗干净备用
8. 热锅起油
9. 先把，山药和莴笋倒入
10. 用铲子，翻炒均匀
11. 再把木耳倒入，洒入盐
12. 再次翻炒均匀
13. 加入100克水，大火烧煮
14. 滚开后，收汁，即可盛出
15. 盛出后，上桌！
菜谱创建于:2019年06月27日 22:13
