莴笋炒木耳

莴笋炒木耳

清脆爽口

~小海豚~

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食材

  • 莴笋 半根
  • 木耳 适量
  • 胡萝卜 1段
  • 1瓣
  • 半小勺
  • 十三香 少许
  • 白醋 几滴
  • 香油 几滴

步骤

莴笋炒木耳,主要食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>半根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>适量,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>半根,一瓣蒜。

1. 主要食材,莴笋半根,木耳适量,胡萝卜半根,一瓣蒜。

莴笋炒木耳,去掉叶子,打皮,冲洗干净。

2. 去掉叶子,打皮,冲洗干净。

莴笋炒木耳,斜切成等份的段。

3. 斜切成等份的段。

莴笋炒木耳,切成薄厚均匀的薄片。

4. 切成薄厚均匀的薄片。

莴笋炒木耳,胡萝卜斜切段,再切薄片。

5. 胡萝卜斜切段,再切薄片。

莴笋炒木耳,木耳泡发好,蒜切碎,准备白米醋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>。

6. 木耳泡发好,蒜切碎,准备白米醋,香油,盐,十三香

莴笋炒木耳,水开放入莴笋片。

7. 水开放入莴笋片。

莴笋炒木耳,水开焯半分钟捞出。,

8. 水开焯半分钟捞出。,

莴笋炒木耳,水开放入木耳。

9. 水开放入木耳。

莴笋炒木耳,焯2分钟捞出。

10. 焯2分钟捞出。

莴笋炒木耳,热锅倒入适量油,油微热放入十三香,小火炸香。

11. 热锅倒入适量油,油微热放入十三香,小火炸香。

莴笋炒木耳,放入蒜末,小火炒香。

12. 放入蒜末,小火炒香。

莴笋炒木耳,放入胡萝卜片,文火炒匀。

13. 放入胡萝卜片,文火炒匀。

莴笋炒木耳,放入莴笋片和木耳。

14. 放入莴笋片和木耳。

莴笋炒木耳,急火炒匀,放入盐炒匀。

15. 急火炒匀,放入盐炒匀。

莴笋炒木耳,点几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>,快速炒匀。

16. 点几滴白醋,快速炒匀。

莴笋炒木耳,出锅前滴入几滴香油炒匀。

17. 出锅前滴入几滴香油炒匀。

莴笋炒木耳,莴笋炒木耳和椒盐里脊,荤素搭配,营养均衡。

18. 莴笋炒木耳和椒盐里脊,荤素搭配,营养均衡。

小贴士

  1. ①放点白醋,莴笋的口感会更好。
菜谱创建于:2020年07月06日 10:37

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