莴笋炒木耳
莴笋是这个季节非常常见的蔬菜，与木耳一起炒制，清爽美味，养眼又下饭，是我家餐桌上的常备菜，你也试试吧。
562 菜谱
14343 粉丝
43 关注
食材
- 莴笋 1根
- 木耳 20克
- 胡萝卜 1段
- 葱花 10克
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 半勺
步骤
1. 准备好食材
2. 莴笋洗净去皮
3. 切成一段一段的
4. 再切成一片一片
5. 全部切好，移至盘中
6. 胡萝卜取一小段，洗净切成薄片
7. 葱洗净
8. 切碎
9. 黑木耳加热水浸泡，大约二十分钟就可以泡开了
10. 用清水洗净，撕成小块
11. 冷锅热油，油烧热后，加入葱花煸炒出葱香
12. 加入莴笋，一起翻炒
13. 继续加入胡萝卜片翻炒
14. 最后加入黑木耳
15. 翻炒至蔬菜恹恹，加盐调味
16. 淋上生抽提鲜
17. 加蚝油，增加鲜味
18. 全部翻炒均匀就可以关火起锅了
19. 清爽美味的莴笋炒木耳就做好了
20. 成品图
小贴士
- 全蔬菜，追求健康生活。
菜谱创建于:2020年07月07日 19:43
