莴笋炒木耳

莴笋炒木耳

清爽的小菜一道。

金色霞光

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食材

  • 莴笋 1根
  • 香肠 半根
  • 黑木耳 1把
  • 红辣椒 半个
  • 蚝油 1勺
  • 细砂糖 1勺
  • 橄榄油 1勺

步骤

莴笋炒木耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>去叶。

1. 莴笋去叶。

莴笋炒木耳,去皮。

2. 去皮。

莴笋炒木耳,莴笋先切片再切丝。

3. 莴笋先切片再切丝。

莴笋炒木耳,辣椒去籽切碎。

4. 辣椒去籽切碎。

莴笋炒木耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>泡发清洗干净。

5. 黑木耳泡发清洗干净。

莴笋炒木耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>切丝。

6. 香肠切丝。

莴笋炒木耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>倒入锅里。

7. 橄榄油倒入锅里。

莴笋炒木耳,下入香肠。

8. 下入香肠。

莴笋炒木耳,再下入辣椒,翻炒均匀。

9. 再下入辣椒,翻炒均匀。

莴笋炒木耳,倒入莴笋丝。

10. 倒入莴笋丝。

莴笋炒木耳,接着放入黑木耳,翻炒均匀断生。

11. 接着放入黑木耳,翻炒均匀断生。

莴笋炒木耳,倒入适量的水。

12. 倒入适量的水。

莴笋炒木耳,盖上锅盖稍煮几分钟。

13. 盖上锅盖稍煮几分钟。

莴笋炒木耳,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、砂糖,翻炒均匀。

14. 放入蚝油、砂糖,翻炒均匀。

莴笋炒木耳,出锅吧。

15. 出锅吧。

小贴士

  1. 蚝油不宜高温烧煮,所以最后才放。
菜谱创建于:2020年12月14日 09:56

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