蛋黄焗南瓜

蛋黄焗南瓜

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食材

  • 南瓜 半个
  • 咸鸭蛋黄 3个
  • 盐 少许
  • 糖 2小勺
  • 油 适量
  • 干淀粉 适量

步骤

蛋黄焗南瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>去皮去瓤

1. 南瓜去皮去瓤

蛋黄焗南瓜,切成小条

2. 切成小条

蛋黄焗南瓜,撒少许盐，腌20分钟

3. 撒少许盐，腌20分钟

蛋黄焗南瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 79513'>咸鸭蛋黄</a>压碎

4. 咸鸭蛋黄压碎

蛋黄焗南瓜,腌好的南瓜条攥干水分撒上淀粉

5. 腌好的南瓜条攥干水分撒上淀粉

蛋黄焗南瓜,每根南瓜条都裏满淀粉

6. 每根南瓜条都裏满淀粉

蛋黄焗南瓜,锅中倒适量油烧热

7. 锅中倒适量油烧热

蛋黄焗南瓜,炸南瓜条

8. 炸南瓜条

蛋黄焗南瓜,炸熟捞出控油

9. 炸熟捞出控油

蛋黄焗南瓜,锅中留少许底油

10. 锅中留少许底油

蛋黄焗南瓜,将咸鸭蛋黄炒至起泡

11. 将咸鸭蛋黄炒至起泡

蛋黄焗南瓜,下炸好的南瓜条，放2小勺白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，翻炒均匀

12. 下炸好的南瓜条，放2小勺白糖，翻炒均匀

蛋黄焗南瓜,装盘

13. 装盘

菜谱创建于:2019年06月29日 08:37
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