蛋黄焗鸡翅

蛋黄焗鸡翅

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食材

  • 鸡翅 300克
  • 咸蛋黄 适量
  • 蚝油 一勺
  • 生抽 一勺
  • 蒜末 适量
  • 黑胡椒粉 一勺
  • 淀粉 一勺

步骤

蛋黄焗鸡翅,准备原料

1. 准备原料

蛋黄焗鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>切花刀

2. 鸡翅切花刀

蛋黄焗鸡翅,放入蒜末

3. 放入蒜末

蛋黄焗鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

4. 生抽

蛋黄焗鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>

5. 蚝油，黑胡椒粉

蛋黄焗鸡翅,拌匀腌制

6. 拌匀腌制

蛋黄焗鸡翅,淀粉放在盘子里

7. 淀粉放在盘子里

蛋黄焗鸡翅,鸡翅裹上淀粉

8. 鸡翅裹上淀粉

蛋黄焗鸡翅,热油锅

9. 热油锅

蛋黄焗鸡翅,放入鸡翅炸到表面金黄

10. 放入鸡翅炸到表面金黄

蛋黄焗鸡翅,捞出控油

11. 捞出控油

蛋黄焗鸡翅,热油锅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9596'>咸蛋黄</a>

12. 热油锅放入咸蛋黄

蛋黄焗鸡翅,炒到蛋黄变成泡沫

13. 炒到蛋黄变成泡沫

蛋黄焗鸡翅,放入鸡翅裹上蛋黄

14. 放入鸡翅裹上蛋黄

蛋黄焗鸡翅,装盘

15. 装盘

菜谱创建于:2020年08月27日 21:29
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