酸梅汤and乌梅汤
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食材
- 酸梅汤如下：
- 乌梅 30g
- 山楂干 25g
- 陈皮 15g
- 洛神花 10g
- 甘草 6g
- 桑葚 5g
- 薄荷叶 2g
- 冰糖 300g
- 清水 3200ml
- 乌梅汤如下：
- 乌梅 50g
- 山楂干 35g
- 陈皮 15g
- 甘草 6g
- 冰糖 300g
- 清水 3500ml
步骤
1. 所有材料中药店都可以买到哦，乌梅建议不要买有烟熏味的，味道真的很重
2. 材料称重配齐，清洗几遍，浸泡半小时
3. 除冰糖外所有材料沥放入锅中，加入清水，大火烧开，转小火熬30分钟
4. 关火加入冰糖，待温度降下来，过筛放入冰箱冷藏即可
5. 冰糖和清水都可以根据口味调整份量哦
6. 再提醒一次，乌梅最好不要买带烟熏味道的哦～
菜谱创建于:2019年07月15日 19:55
