红烧鸡肉香菇

红烧鸡肉香菇

美味咸香的红烧鸡肉香菇,鸡肉嫩滑配上香菇的香气,不但营养丰富,还超级下饭。

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食材

  • 鸡腿肉 2片
  • 豆腐泡 100克根据自己喜好
  • 香菇 10朵左右
  • 淀粉,盐,胡椒粉 适量
  • 4片
  • 生抽,老抽 适量

步骤

红烧鸡肉香菇,准备两片儿没有皮的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9601'>鸡腿肉</a>。

1. 准备两片儿没有皮的鸡腿肉

红烧鸡肉香菇,把鸡腿肉切成块儿。

2. 把鸡腿肉切成块儿。

红烧鸡肉香菇,放入淀粉。,胡椒粉,生抽, 少许盐。搅拌均匀备用。

3. 放入淀粉。,胡椒粉,生抽, 少许盐。搅拌均匀备用。

红烧鸡肉香菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切丝。

4. 香菇切丝。

红烧鸡肉香菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6912'>豆腐泡</a>切片儿。

5. 豆腐泡切片儿。

红烧鸡肉香菇,锅内加油,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片。

6. 锅内加油,放入片。

红烧鸡肉香菇,加鸡肉翻炒。一直炒到鸡肉微熟。

7. 加鸡肉翻炒。一直炒到鸡肉微熟。

红烧鸡肉香菇,加入老抽。继续翻炒。

8. 加入老抽。继续翻炒。

红烧鸡肉香菇,加入香菇丝。

9. 加入香菇丝。

红烧鸡肉香菇,再加入豆腐泡儿片儿。

10. 再加入豆腐泡儿片儿。

红烧鸡肉香菇,国内稍微加一点点水。盖盖儿闷一会儿。

11. 国内稍微加一点点水。盖盖儿闷一会儿。

红烧鸡肉香菇,加入老抽。

12. 加入老抽。

红烧鸡肉香菇,最后加入盐和水淀粉。

13. 最后加入盐和水淀粉。

红烧鸡肉香菇,成品出锅。

14. 成品出锅。

小贴士

  1. 1. 鸡肉要腌制一会儿再下锅炒。
  2. 2. 锅内加水的时候不要加太多。
菜谱创建于:2019年07月15日 19:55

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