凉拌苦苣菜
夏天拌一个爽口的苦苣菜，会让胃口好起来。不但开胃而且美味。
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食材
- 苦苣 1颗
- 盐，花椒粉，辣椒粉，芝麻 适量
- 葱，香菜 适量
- 醋 1勺
- 生抽 2勺
步骤
1. 苦苣菜用水洗干净。
2. 加入盐浸泡十五分钟。
3. 最好是用烧开的水略微烫一下。控干水分。
4. 碗内加入盐，辣椒粉，花椒粉。葱，香菜，芝麻。
5. 加热油。
6. 再加入生抽，醋。
7. 放凉之后倒入苦苣菜中。
8. 搅拌均匀，装盘。
小贴士
- 苦苣菜可以不用开水汆烫直接生着吃，但记得一定要洗干净。
菜谱创建于:2019年07月25日 21:03
应季菜肴
