凉拌油麦菜

凉拌油麦菜

清爽可口!

金色霞光

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食材

  • 油麦菜 1颗
  • 蒜头 1瓣
  • 香醋 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 麻油 少许
  • 白糖 1勺
  • 辣酱 少许

步骤

凉拌油麦菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 155'>油麦菜</a>切去根部。

1. 油麦菜切去根部。

凉拌油麦菜,摘去老叶。

2. 摘去老叶。

凉拌油麦菜,清水浸泡片刻。

3. 清水浸泡片刻。

凉拌油麦菜,清洗捞出沥干水分。

4. 清洗捞出沥干水分。

凉拌油麦菜,烧开一锅水。

5. 烧开一锅水。

凉拌油麦菜,放入油麦菜。

6. 放入油麦菜。

凉拌油麦菜,烫熟后捞出沥干水分。

7. 烫熟后捞出沥干水分。

凉拌油麦菜,整齐码在盘子里。

8. 整齐码在盘子里。

凉拌油麦菜,蒜瓣剁成末。

9. 蒜瓣剁成末。

凉拌油麦菜,放在碗里,倒入醋。

10. 放在碗里,倒入醋。

凉拌油麦菜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

11. 加入蚝油

凉拌油麦菜,淋入香油。

12. 淋入香油。

凉拌油麦菜,加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

13. 加点白糖

凉拌油麦菜,放上辣椒酱。

14. 放上辣椒酱。

凉拌油麦菜,搅拌均匀糖融化。

15. 搅拌均匀糖融化。

凉拌油麦菜,淋在油麦菜上即可。

16. 淋在油麦菜上即可。

凉拌油麦菜,可以再点缀上几丝红尖椒,养眼。

17. 可以再点缀上几丝红尖椒,养眼。

小贴士

  1. 调味料根据自己的口味来搭配。
菜谱创建于:2021年03月29日 18:47

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