醪糟蛋花汤
+关注
APP中收藏菜谱
食材
- 醪糟 250g
- 鸡蛋 1个
- 干枸杞 10g
- 冰糖 30g
- 水 500g
步骤
1. 准备好食材
2. 先把鸡蛋，磕入碗中
3. 用筷子，把鸡蛋搅打均匀，备用
4. 锅中加水，大火烧煮
5. 煮至微开，倒入冰糖
6. 冰糖融化后，把醪糟倒入锅中
7. 用勺子搅拌均匀，继续大火烧煮
8. 再次煮开后，放入枸杞
9. 用勺子搅拌均匀后，关小火煮2分钟
10. 时间到，把鸡蛋液倒入锅中
11. 用勺子快速的，搅拌至鸡蛋液凝固，关火
12. 关火后，即可盛出上桌
菜谱创建于:2019年08月19日 21:00
应季菜肴
