教你自制油醋汁，拌出美味碧根果蔬菜沙拉
美国碧根果属于纯野生果类，绿色健康，核仁肥大，果肉也酥脆可口，回味香浓，而且营养价值很高，它富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维，抗氧化成分非常高，不含钠、胆固醇，天然无麸质，深受人们的喜爱。把碧根果加到蔬菜沙拉里，香香脆脆的，美味加倍！
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食材
- 圆生菜 30克
- 紫甘蓝 30克
- 苦苣 30克
- 黄瓜 30克
- 圣女果 6颗
- 碧根果 若干
- 橄榄油 1勺
- 黑醋 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 黑胡椒粉 1茶匙
- 盐 少许
步骤
1. 烤箱预热170度，把碧根果放入烤盘烤10分钟。
2. 烤碧根果的时候，把蔬菜洗净，甩干水份。
5. 碧根果烤好后，留3个装饰，其余的用手掰碎。
7. 把油醋汁倒入切好的蔬菜中拌匀。
8. 把蔬菜沙拉装盘，最后撒上碧根果碎即可。
9. 开吃吧！
小贴士
- 1、苦苣味苦，吃不惯的话可以不放或者换成芝麻菜。
- 2、碧根果烤过之后会更香脆，如果不烤也是可以的，和各种蔬菜一起放进嘴里，味道好极啦。
- 3、这款家庭版的油醋汁适用于各种蔬菜沙拉，也可以换成你喜欢的沙拉汁哦～
菜谱创建于:2019年09月08日 19:12
