鸡蛋抱饺

鸡蛋抱饺

高颜值快手餐-鸡蛋抱饺! 记忆中饺子和蒸蛋都是天然携带妈妈味道的食物,满满家的感觉。今天我们可以尝试把鸡蛋、饺子、芝士合并一起吃,就是这款好吃又好玩的芝士鸡蛋抱饺!

归家小厨

+关注

172 菜谱

2618 粉丝

4 关注

食材

  • 饺子 15个
  • 鸡蛋 2个
  • 葱花 少许
  • 洋葱 50克
  • 芝士碎 30克
  • 2克
  • 鸡精 2克
  • 黑胡椒碎 1克
  • 5克

步骤

鸡蛋抱饺,准备好食材。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3651'>饺子</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62189'>芝士碎</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>。

1. 准备好食材。饺子鸡蛋芝士碎洋葱

鸡蛋抱饺,锅中倒入油,加热至五成热。

2. 锅中倒入油,加热至五成热。

鸡蛋抱饺,放入饺子,摆放成圆形。

3. 放入饺子,摆放成圆形。

鸡蛋抱饺,饺子小火煎2两分钟。加入100ml水。

4. 饺子小火煎2两分钟。加入100ml水。

鸡蛋抱饺,大火烧开水后,转至小火。盖盖儿煎熟饺子。

5. 大火烧开水后,转至小火。盖盖儿煎熟饺子。

鸡蛋抱饺,煎饺子时,准备其他食材,将洋葱、小葱切碎备用。鸡蛋打入碗中。

6. 煎饺子时,准备其他食材,将洋葱、小葱切碎备用。鸡蛋打入碗中。

鸡蛋抱饺,将鸡蛋打散均匀,放入洋葱丁。

7. 将鸡蛋打散均匀,放入洋葱丁。

鸡蛋抱饺,加入盐、黑胡椒碎、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>搅拌均匀。

8. 加入盐、黑胡椒碎、鸡精搅拌均匀。

鸡蛋抱饺,大约8分钟,锅中的水烧没了。

9. 大约8分钟,锅中的水烧没了。

鸡蛋抱饺,倒入打好的蛋液,均匀倒入。

10. 倒入打好的蛋液,均匀倒入。

鸡蛋抱饺,依然小火煎熟鸡蛋。

11. 依然小火煎熟鸡蛋。

鸡蛋抱饺,盖盖儿,小火儿焖两分钟。

12. 盖盖儿,小火儿焖两分钟。

鸡蛋抱饺,鸡蛋五成熟时。

13. 鸡蛋五成熟时。

鸡蛋抱饺,在鸡蛋上放上一层芝士碎,继续盖盖儿,小火焖3分钟。

14. 在鸡蛋上放上一层芝士碎,继续盖盖儿,小火焖3分钟。

鸡蛋抱饺,待芝士碎融化7成时,撒上一些葱花。盖盖儿继续焖2分钟。

15. 待芝士碎融化7成时,撒上一些葱花。盖盖儿继续焖2分钟。

鸡蛋抱饺,芝士碎完全融化后,即可出锅了。

16. 芝士碎完全融化后,即可出锅了。

鸡蛋抱饺,一盘颜值颇高的芝士鸡蛋抱饺就上桌了。

17. 一盘颜值颇高的芝士鸡蛋抱饺就上桌了。

鸡蛋抱饺,超有食欲哟!

18. 超有食欲哟!

小贴士

  1. 煎至饺子过程基本都是小火,除了烧开水大火之外,全程控制好火候,鸡蛋太老了就不好吃了哟!
菜谱创建于:2019年10月06日 22:45

热门菜谱

应季菜肴