西兰花炒菌菇

西兰花炒菌菇

小长假连续几天大鱼大肉,明显感觉体重飙升,肚子上的肉又多了一圈,好捉急!必须要来点清淡的菜了,今天来一道清爽好吃简单快手的西兰花炒菌菇,西兰花营养丰富热量低, 减肥期间必不可少!

西蘭

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食材

  • 西兰花 1朵
  • 菌菇 适量
  • 大红椒 1个
  • 姜蒜 适量
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 适量

步骤

西兰花炒菌菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>切小朵<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696'>盐</a>水泡10分钟,姜切丝,蒜切片,辣椒切丝。

1. 西兰花切小朵水泡10分钟,姜切丝,蒜切片,辣椒切丝。

西兰花炒菌菇,菌菇切除根部洗净切小断。

2. 菌菇切除根部洗净切小断。

西兰花炒菌菇,焯水2分钟。

3. 焯水2分钟。

西兰花炒菌菇,西兰花焯水1分钟。

4. 西兰花焯水1分钟。

西兰花炒菌菇,捞出沥干水。

5. 捞出沥干水。

西兰花炒菌菇,热锅热油姜蒜爆香加红椒翻炒。

6. 热锅热油姜蒜爆香加红椒翻炒。

西兰花炒菌菇,加菌菇。

7. 加菌菇。

西兰花炒菌菇,加西兰花。

8. 加西兰花。

西兰花炒菌菇,加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

9. 加一勺蚝油

西兰花炒菌菇,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,一勺盐拌匀。

10. 一勺生抽,一勺盐拌匀。

西兰花炒菌菇,出锅盛盘。

11. 出锅盛盘。

西兰花炒菌菇,成品。

12. 成品。

西兰花炒菌菇,清清爽爽。

13. 清清爽爽。

西兰花炒菌菇,无敌好吃。

14. 无敌好吃。

西兰花炒菌菇,来一口~

15. 来一口~

小贴士

  1. 1.焯水时滴几滴油,少许盐在水中可使西兰花保持绿色。
  2. 2.西兰花不要炒太久,整个过程翻炒2分钟左右即可出锅。
菜谱创建于:2019年10月07日 21:07

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