西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁

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食材

  • 西兰花 90克
  • 虾仁 半碗
  • 胡萝卜 1小段
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 一勺
  • 水淀粉 适量
  • 小葱 一根
  • 蒜 2瓣
  • 淀粉 适量
  • 料酒 一勺

步骤

西兰花炒虾仁,切葱花蒜片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>片

1. 切葱花蒜片，胡萝卜片

西兰花炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>放入，开水中烫一下，捞出

2. 西兰花放入，开水中烫一下，捞出

西兰花炒虾仁,放入凉水中，冲洗两遍，攥干水分备用

3. 放入凉水中，冲洗两遍，攥干水分备用

西兰花炒虾仁,锅中油热，加入葱蒜炒香

4. 锅中油热，加入葱蒜炒香

西兰花炒虾仁,加入腌制好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>，翻炒至颜色变红（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>腌制:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>加入盐腌制五分钟，攥干水分，加入淀粉再腌制五分钟，加少许油拌匀）

5. 加入腌制好的虾仁，翻炒至颜色变红（虾仁腌制:虾仁加入盐腌制五分钟，攥干水分，加入淀粉再腌制五分钟，加少许油拌匀）

西兰花炒虾仁,胡萝卜片

6. 胡萝卜片

西兰花炒虾仁,西兰花

7. 西兰花

西兰花炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

8. 蚝油

西兰花炒虾仁,盐

9. 盐

西兰花炒虾仁,水淀粉

10. 水淀粉

西兰花炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，炒匀即可

11. 料酒，炒匀即可

西兰花炒虾仁,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2019年02月20日 13:16
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