鲜香浓郁的菌菇豆腐汤
今天分享一道做法非常简单的三鲜菌菇汤，低脂低卡少油少盐，做出来的汤浓郁不寡淡，鲜香无比，而且超营养！
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食材
- 白玉菇 200g
- 豆腐 1块
- 鸡蛋 2个
- 火腿 半根
- 葱 1根
- 姜 适量
步骤
2. 烧开一壶水备用。白玉菇泡盐水5分钟清洗干净。
3. 姜葱切末。
4. 白玉菇切小段。
5. 豆腐切小块。
6. 鸡蛋打入碗中。
7. 锅中放入适量油。
8. 油热后倒入姜和葱白爆香。
9. 倒入白玉菇大火翻炒出水分。
10. 然后倒入两碗开水。
11. 然后倒入火腿肠片。
12. 倒入豆腐待水再次烧开。
13. 转小火倒入鸡蛋液。
14. 加入适量盐。
15. 橄榄油。
16. 加入葱花。
17. 出锅。
18. 盛入碗中。
19. 成品。
20. 开吃。
菜谱创建于:2019年06月08日 13:29
