健脾养胃粥

健脾养胃粥

养胃粥顾名思义就是用来调养肠胃的粥,这道养胃粥主要大米和鲜猪肝文火慢煮熬制而成,加少量麻油后食用,养胃粥营养丰富,老少皆宜。

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食材

  • 大米 150克
  • 鲜猪肝 100克
  • 香葱叶 20克
  • 料酒 1小勺
  • 麻油 1小勺
  • 精盐 3克

步骤

健脾养胃粥,把香葱叶清洗干净

1. 把香葱叶清洗干净

健脾养胃粥,把香葱叶切成末

2. 把香葱叶切成末

健脾养胃粥,把鲜猪肝清洗干净

3. 把鲜猪肝清洗干净

健脾养胃粥,把鲜猪肝切成小丁后冷水下锅

4. 把鲜猪肝切成小丁后冷水下锅

健脾养胃粥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,水烧开后焯水2分钟

5. 加入料酒,水烧开后焯水2分钟

健脾养胃粥,猪肝焯好了,沥干水份

6. 猪肝焯好了,沥干水份

健脾养胃粥,把焯好的猪肝放入碗里备用

7. 把焯好的猪肝放入碗里备用

健脾养胃粥,五常<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>放入碗里

8. 五常大米放入碗里

健脾养胃粥,清洗干净

9. 清洗干净

健脾养胃粥,加入开水,水量与大米的比例7:1

10. 加入开水,水量与大米的比例7:1

健脾养胃粥,加入几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>,大火烧开后文火慢煮20分钟

11. 加入几滴麻油,大火烧开后文火慢煮20分钟

健脾养胃粥,白米粥煮熟了

12. 白米粥煮熟了

健脾养胃粥,加入猪肝

13. 加入猪肝

健脾养胃粥,继续小火煮10分钟

14. 继续小火煮10分钟

健脾养胃粥,加入精盐

15. 加入精盐

健脾养胃粥,调匀即可

16. 调匀即可

健脾养胃粥,健脾养胃粥出锅了

17. 健脾养胃粥出锅了

健脾养胃粥,撒上香葱叶就可以吃了~

18. 撒上香葱叶就可以吃了~

健脾养胃粥,健脾养胃粥

19. 健脾养胃粥

菜谱创建于:2019年10月23日 05:25

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