鸡苗菜饺子
美味
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食材
- 面团：
- 面粉 200克
- 南瓜皮汁 125克
- 南瓜皮汁：
- 南瓜皮 65克
- 清水 150克
- 馅料：
- 🐷肉 150克
- 大葱 15克
- 姜 8克
- 鸡苗菜 150克
- 盐 1.5克
- 生抽 10克
- 耗油 10克
- 鸡精 1克
- 十三香 1克
- 香油 5克
- 胡萝卜 30克
步骤
2. 鸡苗菜从冰箱冷藏拿出
3. 解冻
4. 剁碎
5. 将胡萝卜、猪肉、大葱、姜盛入碗里，加入上述调料
6. 搅拌均匀加入鸡苗菜
7. 搅拌均匀
8. 南瓜皮准备好
9. 将南瓜皮放入料理杯中，加入清水
10. 打成汁加入面粉中
11. 搅拌均匀活成光滑的面团，醒面30分钟
12. 搓成长条
13. 切成小剂子
14. 用手压扁
15. 擀成薄片
16. 包入馅料，包成自己喜欢的样子
17. 盛入盘中，放入冰箱冷藏，什么时候想吃，什么时候拿出来煮煮就行
菜谱创建于:2019年11月20日 15:50
