营养美味的豌豆炒牛肉

营养美味的豌豆炒牛肉

今天分享一道营养丰富又美味的豌豆炒牛肉粒,做法简单,老人小孩都可以吃,一口一勺,吃起来超过瘾!常食对身体健康极为有益。

西蘭

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食材

  • 豌豆 300g
  • 牛肉 80g
  • 胡萝卜 1根
  • 大蒜 2粒
  • 1块

步骤

营养美味的豌豆炒牛肉,准备好所有食材。

1. 准备好所有食材。

营养美味的豌豆炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>剥粒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切粒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末。

2. 豌豆剥粒,胡萝卜切粒,大蒜切片,切末。

营养美味的豌豆炒牛肉,豌豆盐开水中烫1分钟捞出过凉。

3. 豌豆盐开水中烫1分钟捞出过凉。

营养美味的豌豆炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切丁放入小碗中。

4. 牛肉切丁放入小碗中。

营养美味的豌豆炒牛肉,加一小勺盐。

5. 加一小勺盐。

营养美味的豌豆炒牛肉,一勺姜末。

6. 一勺姜末。

营养美味的豌豆炒牛肉,一勺生抽。

7. 一勺生抽。

营养美味的豌豆炒牛肉,一勺生粉。

8. 一勺生粉。

营养美味的豌豆炒牛肉,一勺料酒。

9. 一勺料酒。

营养美味的豌豆炒牛肉,拌匀腌制15分钟。

10. 拌匀腌制15分钟。

营养美味的豌豆炒牛肉,热锅热油,爆香大蒜,

11. 热锅热油,爆香大蒜,

营养美味的豌豆炒牛肉,将牛肉粒中加一勺油拌匀翻炒至牛肉粒变色盛起备用。

12. 将牛肉粒中加一勺油拌匀翻炒至牛肉粒变色盛起备用。

营养美味的豌豆炒牛肉,用余油加入豌豆翻炒均匀。

13. 用余油加入豌豆翻炒均匀。

营养美味的豌豆炒牛肉,加入胡萝卜。

14. 加入胡萝卜。

营养美味的豌豆炒牛肉,加一勺盐。

15. 加一勺盐。

营养美味的豌豆炒牛肉,加入牛肉炒匀即可。

16. 加入牛肉炒匀即可。

营养美味的豌豆炒牛肉,成品。

17. 成品。

营养美味的豌豆炒牛肉,无敌美味。

18. 无敌美味。

营养美味的豌豆炒牛肉,好吃到停不下来。

19. 好吃到停不下来。

营养美味的豌豆炒牛肉,来一口呀。

20. 来一口呀。

小贴士

  1. 1.豌豆先单独煮熟沥干水,再和牛肉炒。
  2. 2.牛肉要切丁状吃起来口感更好,颜值更高。
菜谱创建于:2019年11月29日 13:18

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