营养美味的豌豆炒牛肉
今天分享一道营养丰富又美味的豌豆炒牛肉粒，做法简单，老人小孩都可以吃，一口一勺，吃起来超过瘾！常食对身体健康极为有益。
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食材
- 豌豆 300g
- 牛肉 80g
- 胡萝卜 1根
- 大蒜 2粒
- 姜 1块
步骤
1. 准备好所有食材。
3. 豌豆盐开水中烫1分钟捞出过凉。
4. 牛肉切丁放入小碗中。
5. 加一小勺盐。
6. 一勺姜末。
7. 一勺生抽。
8. 一勺生粉。
9. 一勺料酒。
10. 拌匀腌制15分钟。
11. 热锅热油，爆香大蒜，
12. 将牛肉粒中加一勺油拌匀翻炒至牛肉粒变色盛起备用。
13. 用余油加入豌豆翻炒均匀。
14. 加入胡萝卜。
15. 加一勺盐。
16. 加入牛肉炒匀即可。
17. 成品。
18. 无敌美味。
19. 好吃到停不下来。
20. 来一口呀。
小贴士
- 1.豌豆先单独煮熟沥干水，再和牛肉炒。
- 2.牛肉要切丁状吃起来口感更好，颜值更高。
菜谱创建于:2019年11月29日 13:18
