超级美味下饭菜‖螃蟹糊
当下正是吃螃蟹的季节，起了个大早买了螃蟹，想吃好吃螃蟹糊一定要把活的螃蟹冷冻1-2小时，再拿来腌制，做好的螃蟹糊糯糯的，汤汁拌饭是一绝！
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食材
- 螃蟹 500克
- 盐 10克
- 白糖 5克
- 白酒 2克
- 生姜片 3克
步骤
1. 要选新鲜的螃蟹，洗刷干净沥一下水，放冰箱冷冻1-2小时。
2. 冷冻好的螃蟹去除内脏，把螃蟹剪成小块。
4. 加点生姜片。
5. 加盐在蟹糊里，可以根据自己的咸淡来放。
6. 加一点点的白酒杀菌。
7. 用筷子搅拌均匀腌制5-6小时即可食用！
8. 蟹糊作为下饭菜最好不过了！
9. 米饭记得多做点。
10. 好好吃😋
小贴士
- 螃蟹一定记得要冷冻再腌制，口感超级棒！
菜谱创建于:2019年12月07日 15:35
