藕夹肉
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食材
- 藕 一节
- 瘦肉 100g
- 鸡蛋 一个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 油 适量
- 黄酒 少许
步骤
1. 准备好所用食材
2. 将肉洗净剁成肉馅
4. 藕洗净去皮
5. 将藕片连刀切像这样子
6. 中间塞入肉馅
7. 像这样把每个藕夹都塞上肉
9. 将藕夹裹上一层蛋液
10. 锅内多放些油烧热放入藕夹
11. 一面炸熟翻一面继续炸
12. 两面炸至金黄即可
13. 全部炸好捞出放上吸油纸吸油
14. 装盘
15. 一盘美味的藕夹肉就完成了，吃的时候可以蘸上番茄酱，别具一番风味呢。
菜谱创建于:2019年12月26日 16:45
