水煮皮皮虾
我是卖海鲜的大吃货，在老家，做皮皮虾最简单的做法就是水煮了，吃的是皮皮虾原有的鲜味，这次挑选的全是带籽的母皮皮虾，如果大家喜欢，欢迎交流，
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食材
- 皮皮虾 500克
- 葱
- 姜
- 洋葱
- 辣椒酱
- 椒盐
- 盐 3克
- 食用油
- 水 150ml
步骤
1. 皮皮虾洗干净，小心不要扎着手。
2. 皮皮虾倒入锅中，加一小小勺盐，加入150ml水，图片展示的是母皮皮虾特有的“王”字
3. 开火煮，水开后，在煮3分钟，即可享用。
4. 母皮皮虾个个有籽，不过也是在特定的季节。
5. 虾籽口感不错的，欢迎关注交流，我是大吃货卖海鲜
6. 一个明显的“王”
小贴士
- 挑选肥肥的皮皮虾是有技巧的，在这个季节皮皮虾“脖子”上有“王”字的大多都带籽，像上图
菜谱创建于:2019年12月26日 08:33
