白露柠香三文鱼,给生活添些情调!
Woody脑海里最近总有个场景,雪在纷纷的下着,洋洋洒洒飘进了水晶球里,温馨的小屋外片片雪花缓缓落下。 又或许忙碌的工作中,让人不禁想起片刻的休闲,为自己提供一个放松而又轻柔的浪漫。 好了,今天给大家推荐一道白露柠香三文鱼,营养丰富,健康少油,好学易做,最重要的是能给我们的晚餐带来说好了的小浪漫
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食材
- 三文鱼块 2块
- 欧德堡稀奶油 200g
- HAS NO 淀粉 10克
- 青柠 2个
- 洋葱 1个
- 银宝淡味黄油 20克
- 蒜头 3瓣
- 罗勒 20克
- 食之新季白胡椒粉 5克
- 莫顿精制盐(未加碘) 5克
- REMANO特级初榨橄榄油 10克
- 德国法尔兹雷司令白葡萄酒 200克
步骤
1. 准备所需食材。
2. 先把三文鱼肉洗净用厨房纸擦干,撒上盐。
3. 撒上白胡椒粉腌5分钟。
4. 锅里中火加热黄油并融化。
5. 加入切好的蒜和洋葱煽炒几下。
6. 倒入白葡萄酒,煮5-6分钟。
7. 倒入淡奶油小火煮10分钟,边煮边搅拌以免粘锅。
8. 倒入水淀粉,稍稍收浓。
9. 根据口味加入盐。
10. 再加入白胡椒粉调味。
11. 撒切碎的罗勒叶。
12. 把白酱搅拌均匀粘稠后关火备用。
13. 另起煎锅,倒入橄榄油。
14. 把腌好的三文鱼块小火煎熟。
15. 最后把白酱倒入三文鱼块中翻拌一下,使鱼块裹上白酱就可以了。
16. 口感鲜嫩,味道清新,你学会了吗?