宝宝菠菜番茄晕染馒头

宝宝菠菜番茄晕染馒头

用纯蔬菜汁和面的馒头不会有加了色素的颜色那么鲜艳!1口=3倍营养!专治挑食不爱吃蔬菜的宝宝,参考月龄12个月以上,对食材不过敏的宝宝!

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食材

  • 普通面粉 200g
  • 菠菜汁 35g
  • 番茄 35g
  • 菠菜叶碎 35g
  • 配方奶粉 1勺
  • 酵母 2g

步骤

宝宝菠菜番茄晕染馒头,所需食材如图

1. 所需食材如图

宝宝菠菜番茄晕染馒头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>焯水去皮

2. 番茄焯水去皮

宝宝菠菜番茄晕染馒头,菠菜洗净,过开水(水中放盐)然后放入菠菜过水,快速夹起放入冷水中降温(这样可确保即除去了草酸,又能保证菠菜的颜色)

3. 菠菜洗净,过开水(水中放盐)然后放入菠菜过水,快速夹起放入冷水中降温(这样可确保即除去了草酸,又能保证菠菜的颜色)

宝宝菠菜番茄晕染馒头,过滤出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 84408'>菠菜汁</a>

4. 过滤出菠菜汁

宝宝菠菜番茄晕染馒头,菠菜碎和汁分开备用

5. 菠菜碎和汁分开备用

宝宝菠菜番茄晕染馒头,番茄搅拌成汁

6. 番茄搅拌成汁

宝宝菠菜番茄晕染馒头,番茄汁如图

7. 番茄汁如图

宝宝菠菜番茄晕染馒头,在菠菜泥、番茄泥、菠菜叶碎、牛奶中分别加入50克面粉和0.5克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>,将食材分别搅拌成絮状。
如果面团太稀了就多加点面粉,如果太干了就再兑点牛奶,自己要掌握好。

8. 在菠菜泥、番茄泥、菠菜叶碎、牛奶中分别加入50克面粉和0.5克酵母,将食材分别搅拌成絮状。 如果面团太稀了就多加点面粉,如果太干了就再兑点牛奶,自己要掌握好。

宝宝菠菜番茄晕染馒头,揉成4个面团,分别是:菠菜汁面团,菠菜叶碎面团,番茄面团,牛奶面团。

9. 揉成4个面团,分别是:菠菜汁面团,菠菜叶碎面团,番茄面团,牛奶面团。

宝宝菠菜番茄晕染馒头,直接烧半锅40度左右的热水,(手摸上去有温热感,不烫手),然后盖上锅盖发酵1小时左右就可以了。大概至2倍大就可以了。

10. 直接烧半锅40度左右的热水,(手摸上去有温热感,不烫手),然后盖上锅盖发酵1小时左右就可以了。大概至2倍大就可以了。

宝宝菠菜番茄晕染馒头,发酵好的面团是这样有点小蜂窝的样子。

11. 发酵好的面团是这样有点小蜂窝的样子。

宝宝菠菜番茄晕染馒头,牛奶面团擀成最大的圆形,然后加入菠菜叶碎面团,番茄面团,菠菜汁面团,番茄面团,菠菜叶碎面团,颜色的组合你们可以自己设计。

12. 牛奶面团擀成最大的圆形,然后加入菠菜叶碎面团,番茄面团,菠菜汁面团,番茄面团,菠菜叶碎面团,颜色的组合你们可以自己设计。

宝宝菠菜番茄晕染馒头,最后卷起来

13. 最后卷起来

宝宝菠菜番茄晕染馒头,分成4个小馒头,多了一点面团我就做了一个菠菜面的馒头,馒头形状大家可以自己改。

14. 分成4个小馒头,多了一点面团我就做了一个菠菜面的馒头,馒头形状大家可以自己改。

宝宝菠菜番茄晕染馒头,同样上锅温水发酵至2倍大。发酵完成后盖上锅盖,开中大火蒸15分钟左右,关火后再继续焖5分钟。

15. 同样上锅温水发酵至2倍大。发酵完成后盖上锅盖,开中大火蒸15分钟左右,关火后再继续焖5分钟。

宝宝菠菜番茄晕染馒头,蒸好的菠菜番茄晕染馒头就蒸好啦。

16. 蒸好的菠菜番茄晕染馒头就蒸好啦。

宝宝菠菜番茄晕染馒头,完成✅

17. 完成✅

菜谱创建于:2020年01月02日 16:09

应季菜肴

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