酸酸甜甜的糖醋肉,我分分钟光盘!!

酸酸甜甜的糖醋肉,我分分钟光盘!!

哈喽,我是小鹿,
你们爱不爱吃酸酸甜甜糖醋类的食物呢?
我真的是从小就非常爱吃酸甜口的美食,
每次吃完感觉整个人都甜滋滋哒~
后台刚好有宝贝说想看糖醋里脊的教程,
嘻嘻 那当然要来满足你啦~
那今天的教程就是
酸甜酥脆的糖醋肉
炸的酥脆的酥肉裹上酸甜的糖醋汁,
口感不柴不油,酸甜可口又开胃,
好吃到让人放不下筷子~
做起来也超简单哒,
把肉炸好后再裹上酸甜的酱汁就可以啦,
外酥里嫩,酸酸甜甜的糖醋肉吃起来完全不会觉得腻,配上一碗白米饭,
真的是太满足啦,大人小孩都超级爱~
喜欢吃肉的童鞋一定要码住吖!

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食材

  • 猪肉 1块
  • 番茄酱 100g
  • 白砂糖 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 1勺
  • 玉米淀粉 2勺
  • 白醋 50g
  • 料酒 1勺
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 白芝麻 适量

步骤

酸酸甜甜的糖醋肉,我分分钟光盘!!,准备好食材~

1. 准备好食材~

酸酸甜甜的糖醋肉,我分分钟光盘!!,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>块切成均匀地长条

2. 把猪肉块切成均匀地长条

酸酸甜甜的糖醋肉,我分分钟光盘!!,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和盐搅拌均匀,腌制20分钟

3. 加入鸡蛋玉米淀粉料酒面粉和盐搅拌均匀,腌制20分钟

酸酸甜甜的糖醋肉,我分分钟光盘!!,锅中倒入食用油加热至100度

4. 锅中倒入食用油加热至100度

酸酸甜甜的糖醋肉,我分分钟光盘!!,倒入腌制好的猪肉,炸至金黄酥脆

5. 倒入腌制好的猪肉,炸至金黄酥脆

酸酸甜甜的糖醋肉,我分分钟光盘!!,炸好的酥肉捞出,沥干油后装盘备用

6. 炸好的酥肉捞出,沥干油后装盘备用

酸酸甜甜的糖醋肉,我分分钟光盘!!,然后来调酸甜酱汁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>、盐和淀粉调成汁

7. 然后来调酸甜酱汁,番茄酱里加入白砂糖白醋、盐和淀粉调成汁

酸酸甜甜的糖醋肉,我分分钟光盘!!,锅里倒入食用油,倒入调好的酸甜汁和炸好的酥肉条,翻炒均匀

8. 锅里倒入食用油,倒入调好的酸甜汁和炸好的酥肉条,翻炒均匀

酸酸甜甜的糖醋肉,我分分钟光盘!!,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>和些许葱丝,酥脆的糖醋肉就做好啦,开吃吧~

9. 撒上白芝麻和些许葱丝,酥脆的糖醋肉就做好啦,开吃吧~

菜谱创建于:2020年01月07日 15:26

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