快手酸汤大馅馄饨
昨天包蒸饺剩下了一些荠菜鸡蛋虾皮的馅料和饺子皮，今天早上刚好给家人做上一碗酸汤大馅馄饨，好吃到爆，吃上一碗暖心暖胃又驱寒，一天心情美美哒……
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食材
- 蒜苗 1颗
- 香菜 1颗
- 生抽 10克
- 米醋 10克
- 盐 1克
- 鸡精 0.5克
- 虾皮 5克
- 紫菜 3克
- 馅料 适量
- 饺子皮 随意
步骤
2. 把蒜苗和香菜用刀切碎。
4. 先放入盐调味。
5. 再放入鸡精增加口感。
6. 这个时候加入生抽调味调色。
7. 再放入米醋调味就可以了。
8. 饺子皮里放入适量的馅料。
9. 先包成饺子模样。
10. 再把饺子的两边捏在一起就可以了，是不是超级简单呀。
11. 依次包好所有的馄饨。
12. 锅中倒入适量的清水烧开后，放入包好的馄饨。
13. 大火煮沸后点少许清水，反复2次，看见馄饨全部漂浮在水面上，即可关火。
14. 把煮馄饨的热水倒入碗里一些。
15. 把煮熟的馄饨，捞入碗中搅拌均匀即可享用了。
16. 酸香可口又营养丰富。
17. 我要开动了，老公超喜欢吃。
18. 成品一
小贴士
- 喜欢吃辣的可以放点辣椒油哈，我是最近胃不好，不敢吃辣，所以没有放辣椒油哟……
菜谱创建于:2020年01月16日 20:28
