快手酸汤大馅馄饨
昨天包蒸饺剩下了一些荠菜鸡蛋虾皮的馅料和饺子皮,今天早上刚好给家人做上一碗酸汤大馅馄饨,好吃到爆,吃上一碗暖心暖胃又驱寒,一天心情美美哒……
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食材
- 蒜苗 1颗
- 香菜 1颗
- 生抽 10克
- 米醋 10克
- 盐 1克
- 鸡精 0.5克
- 虾皮 5克
- 紫菜 3克
- 馅料 适量
- 饺子皮 随意
步骤
![快手酸汤大馅馄饨,把蒜苗和香菜用刀切碎。](https://pic.ecook.cn/web/264088398.jpg!wd780)
2. 把蒜苗和香菜用刀切碎。
![快手酸汤大馅馄饨,先放入盐调味。](https://pic.ecook.cn/web/264088402.jpg!wd780)
4. 先放入盐调味。
![快手酸汤大馅馄饨,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>增加口感。](https://pic.ecook.cn/web/264088401.jpg!wd780)
5. 再放入鸡精增加口感。
![快手酸汤大馅馄饨,这个时候加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味调色。](https://pic.ecook.cn/web/264088403.jpg!wd780)
6. 这个时候加入生抽调味调色。
![快手酸汤大馅馄饨,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>调味就可以了。](https://pic.ecook.cn/web/264088404.jpg!wd780)
7. 再放入米醋调味就可以了。
![快手酸汤大馅馄饨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4346'>饺子皮</a>里放入适量的馅料。](https://pic.ecook.cn/web/264088400.jpg!wd780)
8. 饺子皮里放入适量的馅料。
![快手酸汤大馅馄饨,先包成饺子模样。](https://pic.ecook.cn/web/264088397.jpg!wd780)
9. 先包成饺子模样。
![快手酸汤大馅馄饨,再把饺子的两边捏在一起就可以了,是不是超级简单呀。](https://pic.ecook.cn/web/264088396.jpg!wd780)
10. 再把饺子的两边捏在一起就可以了,是不是超级简单呀。
![快手酸汤大馅馄饨,依次包好所有的馄饨。](https://pic.ecook.cn/web/264088406.jpg!wd780)
11. 依次包好所有的馄饨。
![快手酸汤大馅馄饨,锅中倒入适量的清水烧开后,放入包好的馄饨。](https://pic.ecook.cn/web/264088409.jpg!wd780)
12. 锅中倒入适量的清水烧开后,放入包好的馄饨。
![快手酸汤大馅馄饨,大火煮沸后点少许清水,反复2次,看见馄饨全部漂浮在水面上,即可关火。](https://pic.ecook.cn/web/264088407.jpg!wd780)
13. 大火煮沸后点少许清水,反复2次,看见馄饨全部漂浮在水面上,即可关火。
![快手酸汤大馅馄饨,把煮馄饨的热水倒入碗里一些。](https://pic.ecook.cn/web/264088408.jpg!wd780)
14. 把煮馄饨的热水倒入碗里一些。
![快手酸汤大馅馄饨,把煮熟的馄饨,捞入碗中搅拌均匀即可享用了。](https://pic.ecook.cn/web/264088410.jpg!wd780)
15. 把煮熟的馄饨,捞入碗中搅拌均匀即可享用了。
![快手酸汤大馅馄饨,酸香可口又营养丰富。](https://pic.ecook.cn/web/264088413.jpg!wd780)
16. 酸香可口又营养丰富。
![快手酸汤大馅馄饨,我要开动了,老公超喜欢吃。](https://pic.ecook.cn/web/264088399.jpg!wd780)
17. 我要开动了,老公超喜欢吃。
![快手酸汤大馅馄饨,成品一](https://pic.ecook.cn/web/264088412.jpg!wd780)
18. 成品一
小贴士
- 喜欢吃辣的可以放点辣椒油哈,我是最近胃不好,不敢吃辣,所以没有放辣椒油哟……
菜谱创建于:2020年01月16日 20:28