鸡蛋炒年糕.
简单、快手、美味！
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食材
- 年糕 200g
- 大白菜 2片
- 鸡蛋 1个
- 香菇 2朵
- 小炒鲜酱油 1勺
- 盐 2克
- 鸡精 2克
- 食用油 适量
- 葱 1根
步骤
1. 年糕洗一下切条
2. 大白菜洗净切片
3. 鸡蛋打入碗中加入少许盐和料酒，充分搅打均匀
4. 香菇洗净切片
5. 香葱洗净切圈
6. 起油锅倒入鸡蛋液
7. 炒熟盛出备用
8. 锅中加入适量食用油放入葱白炒香
9. 放入香菇翻炒片刻
10. 放入年糕翻炒片刻
11. 放入大白菜翻炒均匀
12. 根据个人口味加入适量盐
13. 烹入一勺小炒鲜酱油翻炒均匀
14. 淋入小半碗热水
15. 翻炒至熟
16. 放入炒熟的鸡蛋
17. 鸡精调味
18. 入葱花翻炒均匀即可出锅
19. 鸡蛋炒年糕成品图
20. 鸡蛋炒年糕，软糯鲜香！
菜谱创建于:2020年12月07日 12:58
