鸡蛋炒年糕
韩式辣椒酱加水炒年糕，咕嘟咕嘟等汤汁收干，再加入鸡蛋块，哎呀~特别简单不说，还真香！
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食材
- 年糕 酌情增添
- 鸡蛋 1个
- 料酒 1勺
- 韩式辣椒酱 适量
- 鸡精 2g
- 食用油 适量
- 葱 1根
步骤
2. 将买回来的成条年糕，切成薄片。
3. 一颗鸡蛋打散成鸡蛋液
4. 锅烧热油，中小火
5. 提前入锅中炒至半成熟，定型取出
6. 重新烧油，加入葱白爆香
7. 加入胡萝卜片翻炒均匀，没有的可不加
8. 然后加入年糕片
9. 同时我们加入小半勺韩式辣椒酱
10. 半勺的量，要加小半碗水来稀释一下
11. 然后转小火，咕嘟咕嘟烧至年糕变软且入味。
12. 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀出锅
13. 鸡蛋炒年糕就做好啦
14. 简单又美味的一份主食！
菜谱创建于:2020年12月10日 13:51
