mini卡通黑芝麻小馒头（一次发酵）
之前做的黑芝麻小馒头黑芝麻放的有点多，做出来的口味有点苦，于是这次黑芝麻放少一点，做出来的馒头超级香。
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食材
- 黑芝麻酱 10克
- 面粉 100克
- 酵母 1克
- 温水 20克
步骤
1. 准备食材，酵母用20克温水化开。（黑芝麻制作教程前面有的）
3. 搅拌成絮状
4. 和成光滑的面团并盖上保鲜膜发酵
5. 发酵至2倍大
6. 把面团排气5分钟
7. 擀成2厘米厚的面片
8. 用卡通模具一个个的按压
9. 压好后放在馒头纸上，拍好队留足够的间距。排好队。
10. 锅开上锅蒸20分钟后关火焖5分钟。蒸的过程中好香好香的
11. 蒸好的馒头。很 mini。
12. 我家老大一口一个。吃了一盘。
菜谱创建于:2020年01月27日 15:24
