薯片鸡翅

薯片鸡翅

疫情当前不能出去玩,那就在家里玩美食吧!今天霍霍娃的薯片。

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食材

  • 鸡中翅 8个
  • 烤肉料 12g
  • 蚝油 10g
  • 生抽 5g
  • 原味薯片 80g
  • 面粉 30g
  • 鸡蛋 1个

步骤

薯片鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1051'>鸡中翅</a>清洗干净,正反两面用刀各划两道,方便入味。

1. 鸡中翅清洗干净,正反两面用刀各划两道,方便入味。

薯片鸡翅,准备好的鸡中翅放入大碗里,加入烤肉料、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

2. 准备好的鸡中翅放入大碗里,加入烤肉料、蚝油生抽

薯片鸡翅,带上一次性手套抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚上。

3. 带上一次性手套抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚上。

薯片鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 78591'>原味薯片</a>装进保鲜袋用擀面杖擀碎。

4. 原味薯片装进保鲜袋用擀面杖擀碎。

薯片鸡翅,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散。

5. 准备好面粉鸡蛋打散。

薯片鸡翅,一切准备就绪。

6. 一切准备就绪。

薯片鸡翅,腌制好的鸡翅从冰箱里取出,先放入面粉里面,表面粘上一层面粉。

7. 腌制好的鸡翅从冰箱里取出,先放入面粉里面,表面粘上一层面粉。

薯片鸡翅,然后放入蛋液里面浸泡几秒,沾满蛋液。

8. 然后放入蛋液里面浸泡几秒,沾满蛋液。

薯片鸡翅,最后将沾满蛋液的鸡翅放入薯片碎里面打个滚,沾满薯片碎。
烤箱上下管200度预热。

9. 最后将沾满蛋液的鸡翅放入薯片碎里面打个滚,沾满薯片碎。 烤箱上下管200度预热。

薯片鸡翅,依次做好所有的鸡翅,烤网铺上锡纸,放上做好的薯片鸡翅。

10. 依次做好所有的鸡翅,烤网铺上锡纸,放上做好的薯片鸡翅。

薯片鸡翅,送入预热好的烤箱,上下管200度烤15分钟。

11. 送入预热好的烤箱,上下管200度烤15分钟。

薯片鸡翅,15分钟之后取出鸡翅翻面,送入烤箱上下管200度继续烤10分钟。

12. 15分钟之后取出鸡翅翻面,送入烤箱上下管200度继续烤10分钟。

薯片鸡翅,出炉。

13. 出炉。

薯片鸡翅,外面酥脆,里面香嫩。

14. 外面酥脆,里面香嫩。

薯片鸡翅,咬一口,酥脆满满。

15. 咬一口,酥脆满满。

薯片鸡翅,再来一个。

16. 再来一个。

小贴士

  1. 烤肉料的口味根据自己的口味选择。
菜谱创建于:2020年02月07日 20:27

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