薯片鸡翅
疫情当前不能出去玩，那就在家里玩美食吧！今天霍霍娃的薯片。
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食材
- 鸡中翅 8个
- 烤肉料 12g
- 蚝油 10g
- 生抽 5g
- 原味薯片 80g
- 面粉 30g
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 鸡中翅清洗干净，正反两面用刀各划两道，方便入味。
3. 带上一次性手套抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚上。
4. 原味薯片装进保鲜袋用擀面杖擀碎。
6. 一切准备就绪。
7. 腌制好的鸡翅从冰箱里取出，先放入面粉里面，表面粘上一层面粉。
8. 然后放入蛋液里面浸泡几秒，沾满蛋液。
9. 最后将沾满蛋液的鸡翅放入薯片碎里面打个滚，沾满薯片碎。 烤箱上下管200度预热。
10. 依次做好所有的鸡翅，烤网铺上锡纸，放上做好的薯片鸡翅。
11. 送入预热好的烤箱，上下管200度烤15分钟。
12. 15分钟之后取出鸡翅翻面，送入烤箱上下管200度继续烤10分钟。
13. 出炉。
14. 外面酥脆，里面香嫩。
15. 咬一口，酥脆满满。
16. 再来一个。
小贴士
- 烤肉料的口味根据自己的口味选择。
菜谱创建于:2020年02月07日 20:27
