薯片鸡翅

薯片鸡翅

吼吼,终于有一天轮到我最爱的(之一)零食了:薯片鸡翅🥰🥰。鸡翅我有千千万万种做法,但是平常最喜欢做的还是这个薯片鸡翅。它比新奥尔良烤翅口感丰富,有比炸鸡翅做法简单,重点是不用油炸,应该不会太胖吼🤪

小九厨娘

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食材

  • 鸡翅 350克
  • 薯片 一包
  • 葱姜 适量
  • 新奥尔良粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋 一个

步骤

薯片鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>给它划上两刀,方便腌制入味

1. 鸡翅给它划上两刀,方便腌制入味

薯片鸡翅,先来把鸡翅腌了,一点葱姜来去腥

2. 先来把鸡翅腌了,一点葱姜来去腥

薯片鸡翅,一勺料酒去腥

3. 一勺料酒去腥

薯片鸡翅,一勺生抽提味

4. 一勺生抽提味

薯片鸡翅,重点是这个新奥尔良腌料,它可以让你省去其他调味的步骤

5. 重点是这个新奥尔良腌料,它可以让你省去其他调味的步骤

薯片鸡翅,上面调料齐了就可以抓匀,然后放冰箱冷藏腌制两个小时以上,入味就行

6. 上面调料齐了就可以抓匀,然后放冰箱冷藏腌制两个小时以上,入味就行

薯片鸡翅,然后准备一包<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4332'>薯片</a>,我原味的,烧烤味的,蕃茄味的和黄瓜味的都试过。味道最香的是烧烤味的,这个一定要试试,蕃茄味和黄瓜味的颜色挺好看😂

7. 然后准备一包薯片,我原味的,烧烤味的,蕃茄味的和黄瓜味的都试过。味道最香的是烧烤味的,这个一定要试试,蕃茄味和黄瓜味的颜色挺好看😂

薯片鸡翅,薯片搞成这个样子就行了,过程挺解压的,不过别弄太碎了哈,那样就口感不好了。

8. 薯片搞成这个样子就行了,过程挺解压的,不过别弄太碎了哈,那样就口感不好了。

薯片鸡翅,腌制好的鸡翅先滚一层淀粉,然后裹上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液

9. 腌制好的鸡翅先滚一层淀粉,然后裹上一层鸡蛋

薯片鸡翅,最后裹上薯片碎

10. 最后裹上薯片碎

薯片鸡翅,都裹好了,记得提前预热烤箱

11. 都裹好了,记得提前预热烤箱

薯片鸡翅,送入烤箱,上下火180烤30分钟。要是家里没烤箱的小伙伴也可以用油炸的,不过油炸的话薯片容易炸过头,注意油温哈。

12. 送入烤箱,上下火180烤30分钟。要是家里没烤箱的小伙伴也可以用油炸的,不过油炸的话薯片容易炸过头,注意油温哈。

薯片鸡翅,吼吼,烤好了,烤的过程中就满屋子飘香

13. 吼吼,烤好了,烤的过程中就满屋子飘香

薯片鸡翅,看看看看,是不是特有食欲。喜欢吃辣的小伙伴再撒点辣椒粉,跟辣翅没啥差别😂

14. 看看看看,是不是特有食欲。喜欢吃辣的小伙伴再撒点辣椒粉,跟辣翅没啥差别😂

薯片鸡翅,看看,里面还嫩着呢,真真的外酥里嫩

15. 看看,里面还嫩着呢,真真的外酥里嫩

薯片鸡翅,周末有时间一定要试试哈

16. 周末有时间一定要试试哈

小贴士

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菜谱创建于:2020年08月17日 23:46

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