红枣海参汤

红枣海参汤

⭐️海参被认为是动物中的人参,具有非常好的滋补作用。海参含有丰富的牛磺酸、蛋白质、矿物质等营养成分,经常食用海参不仅能让人的精力充沛,还能增强免疫力。海参中的各种氨基酸,还能营养脑神经,促进生长发育,延缓机体衰老,增强骨骼、美容养颜。 ⭐️红枣有补中益气、养血安神的功效。 【内附海参泡发方法】

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食材

  • 猪瘦肉 250克
  • 海参 1条(约150克)
  • 红枣 3大粒
  • 清水 适量
  • 姜片 3片

步骤

红枣海参汤,猪脊肉切小块。

1. 猪脊肉切小块。

红枣海参汤,提早泡发好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 271'>海参</a>。

2. 提早泡发好海参

红枣海参汤,大海参切开几段。

3. 大海参切开几段。

红枣海参汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>洗干净去核,因为连核煲汤会燥。

4. 红枣洗干净去核,因为连核煲汤会燥。

红枣海参汤,所有食材放入炖盅,加水加盖。

5. 所有食材放入炖盅,加水加盖。

红枣海参汤,炖锅水烧开后,炖1小时。

6. 炖锅水烧开后,炖1小时。

红枣海参汤,火候够,加盐调味,饮汤吃汤渣,汤水鲜美,不油腻,滋补易吸收,营养价值高!

7. 火候够,加盐调味,饮汤吃汤渣,汤水鲜美,不油腻,滋补易吸收,营养价值高!

小贴士

  1. 海参泡发方法:
  2. 纯净水泡一到两天,每八个小时换一次水直到泡软为止。
  3. 浸泡好的海参沿中线切开,去除尾部和沙嘴,清理干净肚中杂质和沙子,放入装有纯净水的锅中大火煮沸转小火煮20分钟,放凉。
  4. 然后密封保存放入冰箱中再浸泡48小时,每天换水一次。
菜谱创建于:2020年02月10日 00:22

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